Υλικά:
– 100 κουκούτσια από βερίκοκα
– 1 λίτρο ρακί
– 1 κιλό ζάχαρη
Εκτέλεση:
– Παίρνουμε τα κουκούτσια και τα σπάμε για να πάρουμε την ψίχα τους…
– Σε ένα μεγάλο βάζο βάζουμε το ρακί, την ζάχαρη και την ψίχα από τα κουκούτσια…
– Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η περισσότερη ζάχαρη…
– Κλείνουμε το βάζο και το αφήνουμε για 2 μήνες σε ηλιόλουστο μέρος αλλά το ανακινούμε κάπου κάπου για να λιώσει όλη η ζάχαρη…
– Όταν περάσουν οι 2 μήνες το σουρώνουμε και το βάζουμε σε μπουκαλάκια…
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου